Métodos de cultivo en Agua

Existen diferentes métodos o sistemas de producción hidropónica, desde los más simples, de trabajo manual, hasta los más sofisticados, donde un alto grado de tecnología y automatización son los protagonistas del funcionamiento, lo que se traduce también en una alta inversión.

Dependiendo del medio en el que se desarrollan las raíces, los sistemas de cultivo sin suelo se pueden clasificar en tres grupos: cultivos en sustrato, cultivos en agua y cultivos en aire (aeropónico).

Para poder tener un éxito con el mayor número de plantas deberán observarse los siguientes requisitos: 

• Aireación de las raíces

Se puede conseguir de varias formas. La primera, forzando la aireación (con una bomba o compresor), y se utiliza para hacer burbujear el aire dentro de la solución de nutrientes a través de una tubería perforada que se coloca en el fondo del contenedor. La segunda forma será haciendo circular la solución de nutrientes por medio de una bomba a través de los contenedores, de forma que deba volver al tanque de nutrientes por un nuevo goteo. Una serie de canales colocados, al final del contenedor darán lugar a la aireación del agua antes de que esta vuelva al contenedor.

• oscuridad de las raíces

Las plantas pueden funcionar si sus raíces estén expuestas a la luz del día, siempre que podamos conseguir un cien por ciento de humedad relativa de esta; no obstante la luz dará lugar al crecimiento de algas, lo cual interferiría con el crecimiento de las plantas, puesto que originaria una competencia en la toma de nutrientes, reduciría la acidez de la solución, creara colores, competirá con el oxigeno durante la noche e introducirá productos tóxicos para a través de su descomposición. Para eliminar el crecimiento de algas se construyen contenedores con material opaco.

• Soporte de las plantas

Las plantas pueden ser sostenidas utilizando una bandeja de malla que se coloque sobre la solución de nutrientes.

Sin embargo, enfatizan que los sustratos a utilizar deben cumplir con la condición de ser químicamente inertes además de cumplir con otras propiedades físicas. 

Señalan que los métodos de cultivos, más utilizados son: cultivos en agua como raíz flotante y el “NFT” (Nutrient Film Technic), “NGS” (New Growing System), sistemas de columnas, aeroponía, entre otros.