En esta modalidad de cultivo las raíces se ubican en un medio sólido o Dentro de la hidroponía existen varios tipos, en las cuales se han introducido modificaciones y adaptaciones, y se clasifican de acuerdo al medio en donde se desarrolle el cultivo, es por eso que a aparte del medio líquido existen los medios solidos.
Explican el medio sólido, como el establecimiento de una planta en un medio inerte, que le permite mantenerse firme y sujeta, por donde se le aplica la sustancia nutritiva en solución, ya sea como riego por goteo, o bien que inunde en cierto nivel el medio de sustento.
Definen sustrato, como aquel material que sustituya la tierra, que sea inerte y en donde se pueda desarrollar sin problema un cultivo hidropónico.
Señalan que se recomienda usar de preferencia sustratos livianos y porosos y de fácil disponibilidad para no elevar los costos de producción, además el sustrato debe permitir un máximo crecimiento y desarrollo radicular, lo cual permitirá obtener una planta vigorosa.
Los sustratos anteriormente mencionados, Turba, Perlita, Lana de Roca, Grava y Vesiculita, y señala que la arena es sustrato que tendría mayores posibilidades de ser usado en Chile, por ser el más asequible, y de precio más económico, pero tiene como desventaja su alta densidad y su baja retención de humedad útil para la planta, sin embargo se usa bastante en mezclas.
Siendo este sistema de cultivo es el más empleado en Latinoamérica, es así como en algunos lugares volcánicos, como por ejemplo, del ecuador se emplea la piedra pómez, en regiones industriales la escoria de carbón, en zonas agrícolas la cascarilla de arroz, las diferentes clases de arenas son empleadas en zonas urbanas, los retales de ladrillos libres de materiales de construcción son empleadas en zonas marginadas de las ciudades.
Los sustratos deben tener gran resistencia al desgaste o a la meteorización y es preferible que no tengan sustancias minerales solubles para no alterar el balance químico de la solución nutritiva que será aplicada, además el material no debería ser portador de ninguna forma viva de macro o micro organismo, para disminuir el riesgo de propagar enfermedades o causar daño a las plantas, a las personas o a los animales que las van a consumir.
El sustrato se define; como todo material sólido distinto del suelo, natural, de síntesis o residual, mineral u orgánico que, colocado en un contenedor o recipiente, en forma pura o en mezcla, permite el anclaje del sistema radicular de la planta, desempeñando, por tanto, un papel de soporte para esta. El sustrato puede intervenir o no en el complejo proceso de la nutrición mineral de la planta.
Informacion elaborado por Enzo Gonzalez M.
Ingeniero en Medio Ambiente
Especialista en Hidroponia y Asesorias Ambientales